حلى طبقات الشوكولاتة

مكونات الطبقة الأولى
نصف كوب زبدة .
ربع كوب سكر.
خمس ملاعق كبيرة كاكاو.
بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب ونصف من البسكويت السادة المطحون.
كوب من جوز الهند المبشور.
نصف كوب من الفول السوداني المجروش.

مكونات الطبقة الثانية
ثُلث كوب زبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة حليب مجفّف.
ربع كوب حليب سائل.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودرة.
نصف كوب جوز هند مبشور.

طبقة التغليف
كوب من الشوكولاتة الفاخرة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير
نحضّر الطبقة الأولى بتذويب الزبدة ثم نضيف لها الكاكاو والسكر ونخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
نخفق البيضة جيداً ثم نضيف لها الفانيلا ونضيفها لخليط الزبدة والكاكاو. ونحرك الخليط بسرعة ونرفعه عن النار عندما يتماسك.
نضيف البسكويت والفول المجروش وجوز الهند للشوكولاته ونخلطها جيداً حتى تتشكل عجينة ممكن فردها.
نحضر طبق مستطيل ونغلّفه بورق الألمنيوم من الداخل ونضع الطبقة الأولى ونرصّها جيداً ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
نحضّر الطبقة الثانية بخفق الزبدة مع الحليب البودرة والسكر، ثمّ نضيف جوز الهند ونخلط للحصول على كريمة سميكة القوام.
نضع الطبقة الثانية على الطبقة التي وضعناها بالبراد ونوزّعها ونعيد القالب للثلاجة لتتماسك الطبقة الثانية.
نحضّر أخيراً التغليفة بتذويب الشوكولاتة في المايكرويف مع الزبدة ونفردها على وجه الحلى ونبردها.
نخرج الحلى من الثلاجة ونقطّعه ونقدمه بارداً.