حلى قهوة بارد بالشوكولاتة

المكونات
الطبقة الأولى
مئةٌ وعشرون غراماً من البسكويت المطحون.
مئةٌ وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
مئتا غرام من الحليب المكثّف المحلى.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

الطبقة الثانية
كوب ونصف من سكّر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ملعقة صغيرة ونصف من الكاكاو.
حبيبات شوكولاتة ملوّنة للتزيين.

طريقة التحضير
نضع الزبدة في قدر متوسط الحجم، ثم نرفعها على الغاز، ونضيف إليها الحليب المكثّف المحلى، والكاكاو، ونترك المكونات على نار هادئة مع التقليب، حتى تتجانس جيّداً.
نضيف البسكويت المطحون إلى الخليط، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نرفعها عن النار.
نرص خليط البسكويت في قالب من البايريكس فوق ورق الزبدة.
لتحضير الطبقة العليا من الحلى: نضع السكر الناعم في في وعاء ثم ننخله مع الكاكاو، ثم نضيف الحليب، ونخلط المكوّنات حتى تتجانس، ويتكون لدينا مزيج ناعم.
نسكب المزيج فوق الطبقة الأولى، ونزيّنها بحبيبات الشوكولاتة الملونة، ثم نتركها في الثلاجة حتى يبرد.
نخرج الحلى من الثلاجة، ثمن نقطعها إلى قطعٍ متساوية، ونقدمها باردة للأكل مع القهوة.