حلى كاسات الكنافة
المكونات
نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة.
علبة من الحليب المكثّف المحلى.
كوبان من الفستق الحلبي المجروش.
طريقة التحضير
نضع عجينة الكنافة في صينية، ثمّ نضعها جانباً لمدّة من الزمن إلى أن تجف تماماً، أو يُمكن تحميصها في الفرن دون استخدام أي نوع من الدهن.
نضع العجينة في وعاء ثم نفتّتها ونكسرها حتى تتفتت إلى قطع صغيرة.
نضيف علبة الحليب المكثف المحلى، ونقلب إلى أن تتغطى العجينة بالكامل.
نضيف الفستق الحلبي المجروش ونقلب، ثم نفرد المزيج السابق في صينية بايركس.
نُدخل الصينيّة إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ثم نُقطّعها ونقدّمها مباشرةً.