خبز البيستو

المكوّنات
العجينة التقليديّة الهشّة الجّاهزة.
كوبان من الرّيحان الطّازج.
ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان المبروشة.
ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزّيتون.
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
أربعة فصوص من الثّوم
طريقة التّحضير
قومي بخلط الرّيحان، وجبنة البارميزان، والثّوم، وزيت الزّيتون، والصنوبر في خلّاط كهربائي على سرعة عالية إلى أن تحصلي على معجون ناعم ومتجانس.
قومي بفرد العجينة على شكل مستطيل، افردي معجون البيستو فوق العجينة ولفّيها على شكل أسطواني. ضعيها في صينيّة، واخبزيها في فرن ساخن لمدّة أربعين دقيقة أو إلى أن ينضج الخبز.