خبز الصمون العراقي
تشتهر العديد من المخابز العراقية بخبز الصمون العراقي، الطريّ والهشّ من الداخل، وعادةً ما يتمّ خبزه في أفران الحطب والطابون بسبب حاجته إلى درجات حرارة عالية حتى ينضج، وإذا ما توفر لديك فرن كهربائي عالي الحرارة فيمكن إعداده منزلياً بكل سهولة، والتمتّع برائحته الشهيو وطعمه الذيذ.
