خبز القرفة والزّبيب

المكوّنات
العجينة التقليديّة الهشّة معجونة مع كوب من الزّبيب.
ربع كوب من السكّر الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من القرفة.
طريقة التّحضير
قومي بفرد العجينة بواسطة الشوبك بشكل مستطيل.
اخلطي القرفة والسكّر في وعاء صغير، ثمّ قومي برش الخليط فوق العجينة.
قومي بلف العجينة على شكل اسطواني، وضعيها في صينيّة الخبز، واتركيها لمدّة أربعين دقيقة مغطّيةً، ثمّ ضعي الصّينيّة في فرن ساخن لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
أخرجي الصّينيّة من الفرن، عندما تخبز القرفة مع الزّبيب قومي بتقطيعها إلى دوائر وقدّميها مع كأسٍ من الشّاي.