تجود زراعة القمح في الأراضي متجانسة الخصوبة جيدة الصرف والخالية من الحشائش، ويفضل أن تتم عملية خدمة الأرض في وقت مبكر حتى يمكن إجراء عمليات الخدمة كاملة، والزراعة في وقت مناسب وخاصة إذا كان المحصول السابق أرز، حيث يحتاج إلى تهوية الأرض مدة طويلة.
وتتم خدمة الأرض بإجراء الحرث سكتين متعامدتين لفك وثني التربة وتهويتها جيداً، ثم التزحيف لتنعيم وتسوية السطح وتكسير القلاقيل. ويجب الاهتمام بتنعيم سطح التربة عند استعمال آلة التسطير في الزراعة. وينصح بإجراء التسوية الدقيقة للأرض بالليزر ولو على فترات كل 3 إلى 4 سنوات لضمان استواء الأرض وسهولة استخدام ماكينات الزراعة والتحكم في مياه الري.
طرق زراعة القمح ومعدلات التقاوي:
