خضار مشوية مع صلصة البشاميل

المكوّنات
حبتان من البطاطا المقطّعة إلى مكعّبات.
حبتان من البصل المقطّع إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة المقطّعة إلى قطع كبيرة.
حبة من الفليفلة الحمراء الحلوة المقطّعة إلى قطع كبيرة.
ثلاث حبات من الكوسا المقطّعة إلى شرائح سميكة.
حبة من الشمار المقطّعة إلى شرائح سميكة.
كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
نصف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الجاف.
ملح (حسب الرغبة).
فلفل أسود (حسب الرغبة).

طريقة التحضير
نخلط الخضروات جميعها مع الملح والفلفل الأسود والزيت والزعتر وإكليل الجبل.
نضع الخضروات في صينيّة الخبز، ونتركها على درجة حرارة 200 مئويّة لمدّة نصف ساعة.
نخرجها من الفرن ونسكب عليها البشاميل، ونرشّ الجبنة ثمّ ندخلها الفرن لمدّة عشر دقائق.