خطوة في طريقة عمل الجاتوه – طريقة سهلة لعمل الجاتوه

المكونات
كوب ونصف سكر بودرة.
ملعقتين صغيرتين فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
5 بيضات.
كوب ونصف دقيق.
مقادير الكريمة
ربع كوب حليب.
2 ملعقة طعام جيلاتين.
3 أكواب كريمة.
نصف كوب سكر بودرة.
طريقة العمل
نخفق السكر والبيض جيداً، ونضع عليهم البيكينج باودر والفانيليا ونستمر في الخفق، ونضيف الدقيق إلى الخليط، ثم نضعه في صينية مدهونة بالزبدة وندخله الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة، ونخرجها ونتركها تبرد.
ولتحضير الكريمة نقوم بإذابة الجيلاتين في الماء، ونخفق السكر مع الكريمة ثم نضيف إليهم الجيلاتين ونقلب جيداً حتى تصبح سميكة، ثم نغطي وجه الجاتوه وجوانبه بالكريمة ومساواة جميع أطرافه وتزيينه حسب الرغبة.