دجاج بروستد على طريقة المطاعم

من أشهى الوجبات وأسرعها أيضاً والجميع يحبها، وجبة الدجاج، حضريه على طريقة السيدة مارغو قبطي وتمتعوا وعائلتك بأطيب الوجبات وبأحلى الأوقات
وقت التحضير: 40 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
– الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة
– بهار سادة : ملعقة صغيرة
– طحين : ملعقتان كبيرتان
– حليب : ربع كوب
– القرشلة : كوب (كعك مطحون)
– زيت الذرة : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج و يغسل و يصفى جيداً.
2. ثم يبهر ومن ثم يوضع في الطحين ثم الحليب ثم القرشلة.
3. و من ثم يقلى بزيت عميق لينضج مدة 10-15 دقيقة على حرارة متوسطة.