دور العناصر الغذائية أثناء مراحل تطور الثمرة فقرة 1 من 2
| العنصر | الإلأزهار (1) | عقد الثمار (2) | إمتلاء الثمار (3) | معاملات ما بعد الحصاد (4) |
| النيتروجين | زيادة الإنتاج بشكل عام و إنتاجية الشجرة بشكل خاص | يحسن من معدل نمو الورقة و التزهير علاوة على إعطاء عقد زهري غزير و قوي | يحسن المحصول و يزيد من سمك القشرة و كذلك يرفع حموضة الثمار | يشجع تحول اللون من الأخضر إلى الأحمر |
| الفوسفور | يحسن الانتاج على المدي الطويل | يرفع نسبة التزهير | يقلل من سماكة القشرة | يرفع القيمة الإنتاجسية على المدي البعيد |
| البوتاسيوم | يحسن من النمو فى بداية مرحلة التزهير | يؤدى إلى استمرار قوة النمو خلال العقد | يعظم من امتلاء الثمرة و حجمها ، علاوة على تعظيم الإنتاجية ، بالإضافة إلى تحسين جودة الثمرة | يحسن إنتاجية الشجرة على المدي الطويل |
| الكالسيوم | يساعد علي نمو الأوراق و يحسن من عملية الإخصاب و عقد الثمار | يحسن من إنتاجية و جودة الثمار | زيادة نمو الأوراق و المجموع الخضري علاوة على تقليل الأضرار على القشرة . | زيادة صحة المجموع الجذري و الإنتاجية |
| الماغنسيوم | يؤدى إلى زيادة إنتاج الكلورفيل | يؤدى إلى استمرار النمو القوي | يشجع امتلاء الثمار و حجمها | يؤدى إلى احمرار المجموع الخضري |
| البورون | يحسن من التزهير و الاخصاب | يقلل من سقوط الثمار ، و من تشوة الثمار ، و من انهيار القشرة | يحسن من جودة محصول الثمار | ——- |
أعراض نقص النيتروجين :
يؤدي نقص النيتروجين عموما إلى بدء تلون الأوراق السفلية بلون أخضر مصفر يتحول إلى الأصفر تدريجيا . و فى نفس الوقت يبدأ انتشار اللون الأخضر المصفر (الباهت) علي الأوراق التالية لأعلي ، و بتقدم الحالة تجف الأوراق السفلي تدريجيا .
