Potato chips Corn chips and others
5من اصل5
والاتجاه المتزايد تجاه التوحيد القياسي للمواد بالنسبة لمصنعي الرقائق يبدو
أنه يشجع المواد المعتمة ، كما أن المواد المعتمة تعطى عمر استخدام أطول .
رقائق البطاطس الطبيعية Natural potato chips
الزيادة في الاهتمام برقائق البطاطس الطبيعية Natural جعلت كثير من
مصنعي الرقائق يعيدون اختبار كل من رقائق الألومنيوم ، صفائح الأغشية
الممعدنة Metallized film laminates . والاتجاه في رقائق البطاطس الطبعية
هو استخدام زيت ال Safflower بالمقارنة بزيت القطن المعتاد . ومعظم المنتجون
الذين لا يستخدمون مواد حافظة يشعرون أن الرقائق Foil تعطى أحسن حماية
ضد التزنخ فهو مطلوب لتأخير الفساد وإعطاء المنتج طول معقول لعمر الصلاحية .
وهو أكثر تكلفة من كل وحدات الأغشية ، وبعض مصنعو الغشية الممعدنة
يبرهنون على أن منتجهم يعطى نفس الجودة
والأغشية الممعدنة المستخدمة لتعبئة رقائق البطاطس تشمل
Metallizied Polyethylene (MPE) metallizied Polyester (MPE)
Metallizied PolyPropylene (MPP) وهو يستخدم كغشاء مفرد أو يستخدم
في صفائح أيضا مع الجلاسين MPP-glassine laminate حيث يعطى MPP
لمعان عال .
مواد التعبئة Pakaging materials
- الشنط والأكياس المعتمة السابقة التجهيز Premade opaque bags
الأكياس والشنط السابقة التجهيز المعتمة القديمة المستخدمة في تعبئة رقائق
البطاطس كانت تتكون من صفائح الجلاسين المشمع Waxed glassine مع
الألومنيوم فويل والورق Waxed glassine- aluminum foil- paper laminates
وفي الفترة 1940-1955 استخدمت شنط من Duplex waxed glassine وشنط
صفائح الشمع والجلاسين ، والتطور في إمكانية استخدام المواد على الماكينات
والعوامل الاقتصادية كانت من الأسباب الرئيسية في استمرار مبيعات الشنط السابقة
التجهيز من المواد المعتمة .
وأكثر مبيعات الشنط السابقة التجهيز كانت لتلك المصنوعة من الجلاسين
المشمع . وفي البداية كانت تصنع يدويا وتقفل بالمشابك Stapled shut ، وبعد ذلك
ابتدعت الشنطة التي يمكن قفلها من أعلى باللحام الحراري Thermo-top
واستبعدت المشابك. والحماية كانت ترجع إلي كمية الشمع المستخدمة والحماية
الزائدة كان يحصل عليها باستخدام الجلاسين المشمع المزدوج الجدران.
