رقائق الدراق

المكونات
نصف كوب من رقائق الذرة “الغرانولا” الخالية من الزبيب.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملّحة.
أربع حبّات كبيرة من الدراق منزوعة النّوى، والمقطّعة إلى شرائح.
ملعقتان كبيرتان من السكر البنيّ.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
كوب من اللبن بطعم الفانيلاّ، وقليل الدسم.

طريقة التحضير
إذابة كميّة الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة الحرارة.
إضافة الدراق المقطّع إلى المقلاة، وتشويحه جيّداً لمدة ثلاث دقائق، ثمّ إضافة السكر البنيّ والقرفة إلى الدراق، مع الحرص على تحريك المكوّنات بينَ فترةٍ وأخرى حتى لا تحترق.
ترك المقلاة على النار لدقيقة إضافيّة، حتى يذوبُ السكّر البنيّ.
تحميص كميّة الغرانولا على المشواة دونَ أيّ دهون، لمدة لا تزيدُ عن دقيقتيْن.
سكب كميّة الدراق في طبق التقديم، وتزيينها بالقليل من الغرانولا واللبن بطعم الفانيلاّ.