أولا :
5من أصل18
-الظروف البيئية الملائمة للإنتاج :
البطيخ من محاصيل الخضر التى تحتاج إلى جو دافىء لاتقل فيه درجة الحرارة عن 24مْ أثناء النمو الخضرى والحرارة من 24مْ-30مْ تساعد على نجاح عقد الثمار وتطور نمو الثمار بدرجة جيدة حتى تصل للحجم المناسب كما أن تلوين اللحم باللون الأحمر يزداد كلما ارتفعت درجة الحرارة كما أن حلاوة الثمار تزداد بارتفاع درجة الحرارة أيضا .
والبطيخ لا يتأثر بنسبة الرطوبة فهو يزرع فى المناطق الجافة وشبة الجافة والرطبة إلا أن الرطوبة النسبية العالية تجعله عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية .
- التربة :
تجود زراعة البطيخ فى الأراضى الصفراء الخفيفة والطميية والرملية جيدة الصرف الخالية من الأملاح الضارة حيث تناسب تلك الأراضى طبيعة نمو نبات البطيخ الذى تتخل جذوره فى التربة لمسافة 120سم وتنتشر جانبيا لمسافة 90سم كما أن الزراعة فى الأراضى الرملية تساعد على إنتاج محصول مبكر.
-ماء الرى:
يعتبر البطيخ من أكثر محاصيل العائلة القرعية تحملا لظروف الجفاف وقلة الرطوبة وذلك لما يتميز به جذور البطيخ من قوة امتصاص بالمقارنة بجذور بقية محاصيل العائلة القرعية. ويجب أن يكون ماء الرى خالي من الأملاح الضارة والمعادن الثقيلة. وفى حالة إرتفاع درجة الملوحة فى مياه الرى عن 1.3 ملليموز/سم علي درجة 25 ْم يؤدى إلى نقص المحصول ويزداد النقص باضطراد كلما زادت درجة الملوحة كما أن عدم انتظام ماء الرى فى مرحلة نضج الثمار يؤدى إلى تشققها كما أن زيادة الرى عن اللازم يؤدى إلى ارتفاع نسبة الرطوبة بالثمار وبالتالى عدم تحمل الثمار للشحن والتخزين وانخفاض نسبة السكريات.
-ميعاد الزراعة:
أهم مواعيد زراعة البطيخ فى مصر يمكن تلخيصها فى الآتى:
1-من النصف الأخير من أغسطس حتى النصف الأول من سبتمبر فى محافظات قنا وسوهاج وأسوان ويظهر فى الأسواق خلال شهر ديسمبر حتى مارس.
2-خلال شهر ديسمبر تحت أنفاق البلاستيك فى محافظات الشرقية والإسماعيلية وبعض مناطق الاستصلاح الحديثة بالدلتا. ويظهر البطيخ بالأسواق أواخر أبريل ومايو.
3-النصف الأول من فبراير وتعتبر زراعة صيفية مبكرة وتكون زراعة بعلية (خنادق) وتنتشر فى محافظات الإسماعيلية والشرقية والبحيرة وكفر الشيخ (بلطيم والبرلس) ويظهر بالأسواق خلال يونيو.
4-زراعة صيفية خلال مارس وأبريل وتنتشر فى معظم مناطق الإنتاج بالوجه البحري ومرسى مطروح ومصر الوسطى ويظهر بالأسواق خلال شهر يوليو وأغسطس.
