ساندويش آيس كريم

المكوّنات
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من السكر.
حبّة من البيض.
ملعقة من الفانيلا.
نصف ملعقة من الملح.
نصف كوب من الطحين الأبيض.
ربع كوب من الكاكاو.
كميّة من الآيس كريم الجاهز بنكهة الفانيلا.
طريقة التحضير
نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ندهن صينيّة بكميّة قليلة من الزبدة، ونغلقها بورق الزبدة، ونتركها جانباً.
نخلط في وعاء الزبدة، والسكر، حتّى يتشكّل لدينا خليط متجانس.
نضيف إلى الخليط السابق البيض، والفانيلا، والملح، مع الاستمرار في الخلط، حتّى تتداخل المكوّنات.
نضيف الطحين، والكاكاو، ونستمر في الخفق، حتّى يتشكل لدينا مزيج كريمي.
نوزع الخليط في الصينية، وندخلها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق، حتّى تستوي.
نخرج الصينية من الفرن، ونتركها حتّى تبرد، ثمّ نقطعها على شكل سندويش.
ندهن على قطع السندويش كميّة من الآيس كريم، ثمّ نضع قطعة ثانية على الوجه.
نصفت الساندويشات في صينية، ونغلفها بورق النايلون، وندخلها الفرن لمدّة أربعة ساعات على الأقل، حتّى تتجمّد.