ساندويش الآيس كريم بالكاكاو

المكوّنات
كميّة من آيس كريم الفانيلا -حسب الرغبة-.
نصف كوب من كلّ من: الزبدة، والطحين ، والسكر.
ربع كوب من الكاكاو.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.
بيضة.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
ندهن الصينيّة بكميّة من الزبدة، ثمّ نغلّفها بورق الزبدة.
نخلط السكر، والزبدة حتى نحصل على مزيج كريمي.
نضيف البيض، والملح، والفانيلا مع الاستمرار في الخلط.
نضيف الطحين، والكاكاو مع التقليب الجيّد حتى نحصل على مزيجٍ ليّن.
نوزّع المزيج السابق في قاع الصينيّة، ثمّ ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
نترك الصينيّة لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى تنضج قطع البسكويت وتتحمّر.
نقطع البسكويت على شكل مستطيلات، ثمّ نوزّع كميّة مناسبة من الآيس كريم على قطع الساندويش، ونغطيها بقطعة أخرى.
نكرّر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كميّة الساندويش والآيس كريم.
نضع الساندويش المحشي في صينيّة، ونغلّف الساندويش بورق النايلون، ثمّ ندخله إلى الثلاجة لمدّة لا تقل عن أربع ساعات حتى تجمد.