ساندويش الشيش طاووق بصلصة الطماطم

المكوّنات
صدور دجاج حسب الحاجة.
بهار طاووق حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
ملح -حسب الرغبة-.
ملعقتان من زيت الذرة.
فصان من الثوم مهروسان.
مخلل خيار مقطع إلى شرائح.
بطاطا مقلية -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير
نحضر صدور الدجاج المقطعة على شكل مكعبات، ونضع عليها خلياًط مكوناً من صلصة الطماطم، واللبن الزبادي، وزيت الذرة، والخل، والملح، والبهار، والثوم ونتركه منقوعاً في هذا الخليط لمدة لا تقل عن ساعتين.
نضع الدجاج على النار مع التقليب المستمر حتى ينضج بشكل كامل.
نحضر خبزاً، ونضع فيه الدجاج والصلصة، ثم نضيف البطاطا المقلية، ومخلل الخيار، ونقرمش الخبز في الآلة الكهربائية الخاصة بذلك لتصبح جاهزة للتقديم.