ساندويش فاهيتا الدجاج

المكوّنات
أربع قطع من فيليه الدجاج المقطّع ةإلى شرائح طولية.
ثلاث قطع من خبز الصمون.
ثلاث حبات من الفلفل الرومي الملون المقطع إلى شرائح طولية.
علبة من الذرة الجاهزة.
علبة من الفطر الجاهز أو يمكن استبداله بنصف كأس من الفطر الطازج.
كأس من جبنة القشقوان أو الموزاريلا المبشورة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
فصّان من الثوم المهروس.
حبتان من البصل المقطع إلى جوانح.
نصف كأس من الخس المفروم فرماً ناعماً.
حبة من الأفوكادو المهروس.
ملعقة كبيرة من الخردل.
ملعقة كبيرة من المايونيز.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من بهار الدجاج.
ملعقة كبيرة من بهار الفاهيتا.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير
نضع مقلاة واسعة على النار، ثمّ نضيف إليها الدجاج ونحرك جيداً حتّى ينضج ويتبخر ماؤه.
نرفع الدجاج عن النار، ونضعه جانباً.
نعيد نفس المقلاة إلى النار، ثمّ نضيف البصل، والثوم، والفطر، والذرة، والفلفل الرومي، والخل، بالإضافة إلى خليط البهارات.
نضيف الجبنة المبشورة إلى الخليط ونستمرّ في التحريك حتّى ينضج الخليط، ثمّ نرفعه عن النار.
ندهن الساندويشات بالخردل والمايونيز، ثمّ نضيف خليط الدجاج والخضار، ثمّ نضيف الأفوكادو المهروس، والخس، ونغلقها جيداً، ثمّ نضعها في طبق للتقديم.