سبرنج رول مع الخضار

المكوّنات
علبتان من رقائق العجين (تجدينها في المحلّات التّجاريّة).
أربع حبّات من البصل الأخضر.
بصلتان متوسّطتا الحجم.
حبّة من الفلفل الرّوميّ الأحمر.
نصف كوب من الذّرة.
كوب من الملفوف.
جزرتان.
ملعقتان من صلصة الصّويا.
رشّة من السّكّر.
ملح حسب الرّغبة.
زيت نباتيّ للقلي.

طريقة التّحضير
افرمي البصل فرماً ناعماً، وكذلك افرمي الفلفل الروميّ والملفوف فرماً ناعماً.
ابشُري حبّات الجزر بعد أن تغسليها جيداً.
أحضري وعاءً للطّهي وضعيه على نار هادئة، واسكبي الزّيت النّباتيّ فيه واتركيه حتّى يسخن.
أضيفي جميع الخضار إلى الزّيت السّاخن وقلّبيهم معاً، ثمّ أضيفي صلصة الصّويا والسّكّر والملح وقلبيهم، وبعد أن تذبل الخضار ارفعي الوعاء عن النّار وضعيه جانباً حتّى يبرد الخليط.
افردي رقائق العجين وضعي القليل من الخضار المقليّة عند طرف العجين ولفّيه على شكل رول.
اقلي السبرنج رول في الزّيت النّباتيّ أو أدخليها إلى الفرن لتتحمّر وقدّميها ساخنةً.