ستي زبقي

يعتبر طبق ستي زبقي من أشهر الأطباق السورية القديمة، وقد سميت بهذا الاسم؛ لأنّها تؤكل بسهولة ويسر، ويعد هذا النوع من الشوربات الكثيفة، وهو ذو قيمة غذائية مرتفعة؛ لاحتوائه على العدس، وفي هذا المقالسنذكر طريقة تحضير ستي زبقي بطريقتين.