المكونات: شرائح من لحم الأخطبوط، طماطم، عيدان من الكرفس، قليل من الملح.

الطريقة: يتم سلق شرائح لحم الأخطبوط الطازج جيدا، بعد التأكد من نضج لحم الأخطبوط، يوضع في طبق ويقطع عليه الكرفس، الطماطم والقليل من الملح.