سلطة البطاطا بالزبادي

المكوّنات
أربع حبات من البطاطا، متوسّطة الحجم.
كوب من اللبن الزبادي.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
فص من الثوم المهروس.
رشّة من الملح.
حبتان متوسطتان من الجزر مبشورتان بشراً ناعماً.
ربع كوب من الكُزبرة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً.

طريقة التحضير
اسلقي حبات البطاطا في قدر واسع مع كميّة من الماء مدة خمس عشرة دقيقة، أو حتّى تنضج ثمّ قطّعيها إلى مُكعّبات صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة، وضَعيها في طبق واسع.
ضعي اللبن الزبادي في وعاء، ثمّ أضيفي كميّة المايونيز، واخلطي معها الثوم المهروس، وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
اسكبي الصلصة فوق مكعبات البطاطا، وزيّني السلطة بالجزر المبشور والكزبرة الخضراء المَفرومة بشكلٍ ناعم.