سلطة الحمص بالخضار
مقادير سَلطة الحمص بالخضار
حبتان من الطماطم.
حبتان من الخيار.
علبة من الحمص الجاهز.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
حبة من الفلفل الأحمر الحلو.
كمية مناسبة من أوراق الخس.
ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.
طريقة تحضير سَلطة الحمص بالخضار
نقطع الطماطم والخيار على شكل مكعبات صغيرة ثم نضعها في وعاء.
نقطع أوراق الخس ونضيفها للخيار والطماطم.
نضيف البقدونس المفروم ناعم للمكونات.
نقطع الفلفل الأخضر الحلو والفلفل الأحمر الحلو على شكل مكعبات متوسطة الحجم ثم نضعهم فوق المكونات ثم نقوم بتقليب الخضروات مع بعضها.
نضيف حبوب الحمص المسلوقة للخضار ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها ثم نوزع الملح ونحركها.
نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها بأوراق الخس الطازجة ونقدمها.