سلطة الزبادي بالشمندر

المكوّنات
كوبان من اللبن الزبادي.
حبتان كبيرتا الحجم من الشمندر.
رشة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من حبوب الرمان.

طريقة التحضير
نسلق الشمندر في الماء حتى ينضج.
نقشر الشمندر ثمّ نضعه في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه الزبادي، يمكننا استبدال هذه الخطوة ببشر الشمندر وخلطه بالزّبادي مباشرةً.
نرش الملح حسب الرغبة، ونسكب الزبادي في طبق التقديم، ونزيّن وجهه بحبوب الرمان.