سلطة الزبادي والخيار
المكوّنات
أربع كؤوس من اللبن الزبادي.
أربع حبات من الخيار المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
فصّان من الثوم مهروسان.
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
رشة من الملح.
أربعة مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
نضع الملح ومكعبات الثلج واللبن الزبادي والثوم في وعاء ونخفقهما معاً حتى يذوب الثلج.
نضيف النعناع المجفّف ومكعبات الخيار إلى اللبن الزبادي ونحرّك السلطة بواسطة الملعقة.
نسكب السلطة في طبق التقديم ونقدمها بجانب وجبة الغذاء الأساسية كنوع من المقبلات.