سلطة السيزر

سميت سلطة السيزر بهذا الاسم نسبةً إلى الشخص الذي اخترعها وهو الشاب الإيطاليّ سيزر كارديني، حيث كان يدير مجموعة من المطاعم المكسيكية، فنسبت هذه السلطة للمطبخ المكسيكي، وتتميّز سلطة سيزر بطعمها الشهي ومنظرها الجذاب، كما يمكن تحضيرها بالدجاج، أو بالسمك، أو باللحم، إضافةً إلى أنّها تناسب الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً.