سلطة الطحينة

تتنوع السلطات التي يتناولها الناس في المناسبات والأيام العادية، وتتميّز السلطات عموماً بقيمتها الغذائية المهمة للإنسان، بالإضافة إلى الألوان المبهجة التي تضفيها على الموائد، كما أنّ طعمها الشهي جعلها طبقاً رئيسيّاً يتناوله الناس خلال يومهم سواء في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، كما أن السلطات عموماً تمتاز بخفتها على المعدة، ولعل سلطة الطحينة أحد أبرز السلطات التي شاع انتشارها في الفترة الأخيرة.