سلطة الكول سلو

المكونات
كأس من الملفوف أو الكرنب الأبيض المفروم فرماً ناعماً.
ثلاث حبات من الجزر المبشور.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ويمكن استبداله بالمايونيز اللايت.
علبة من اللبن الزبادي.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير
نضع برش الجزر والملفوف في مصفاة ونغسله، ثم نضيف السكر، ونحرك جيداً حتى يتصفى الخليط تماماً من الماء.
نضع اللبن الزبادي، والمايونيز، والملح، والخل بالإضافة إلى الفلفل الأسود في وعاء ونحرك جيداً حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة.
نضع الجزر والملفوف في صحن للتقديم، ثم نضيف الصلصة، وتقدم.