سلطة المعكرونة بالخضار والمايونيز
المكوّنات
ثلاثمئة غرام من المعكرونة.
حبة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع.
حبتان من البصل حجم صغير ومقطع.
ربع كأس من المايونيز.
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
رشة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة في الماء المملّح ثم نصفيها بالمصفاة.
نمزج في وعاء صغير الملح، والمايونيز، والماء، ونسكب نصف الصلصة في قاع وعاء التقديم.
نضع المعكرونة، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والبصل في الوعاء فوق الصلصة، وبعدها نسكب باقي الصلصة فوق السلطة، ثم نقدم السطلة على المائدة.