سوتيه الخضار السّريع

المكوّنات
ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
حبّة صغيرة من البصل الأبيض، مفروم فرماً ناعماً.
أربعة أكواب من الخضار المشكّلة المفرّزة كالذّرة والجزر والبازيلاء.
نصف ملعقة صغيرة من الشّومر المجفّف. ( يمكن استخدام أي نوع من البهارات الّتي ترغبين بها كالزّعتر أو إكليل الجّبل).
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التّحضير
سخّني القدر جيّداَ ثمّ أضيفي الزّيت والبصل وقلّبيه لمدّة دقيقة.
أضيفي الخضار وقلّبيها مع البصل لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق، ثمّ أضيفي الشّومر المجفّف والملح والفلفل الأسود.
قدّمي الخضار بعد أن تجهز.