شاورما الدجاج

المكوّنات
أربع قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشّة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
نضع شرائح الدجاج في وعاء، ونضيف إليها الزيت والخل.
ننكه الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، وبهارات الشاورما، والقرفة.
نقلّب المكوّنات جيداً، ثمّ ندخِل الخليط إلى البراد، ونتركه لمدة ليلة كاملة.
نسكب شرائح الدجاج مع التتبيلة في صينية، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
نقدّم الشاورما بجانب البطاطا المقلية، والخبز، وصلصة الثوم.
مكوّنات التقديم:
صلصة ثوم، وأصابع بطاطا -حسب الرغبة-.
رغيفان من الخبز العربي.