شد الكيس و ثنيه bag streaching and folding

تشد قمة الكيس في اتجاهها الطولي لاعلي لتهيئتها لعملية التقل الحراري … و يتم الشد بشد طرف الكيس ثم ثنيه بحيث لا يترك اي حيز او فراغ داخل الكيس لضمان طرد الهواء بقدر المستطاع …. و تولي هذه العملية اهتماما خاصا و الا فان عملية تفريغ الهواء تفشل …. و بعد تمام ثني طرف الكيس يقفل حراريا … و نظرا لان هذه العملية مستمرة فانه يلزم استعمال الهواء البارد او تمرير حافة الاكياس العلوية بين قبضان مبرده لتبريد مناطق القفل الحراري … و يمكن الاستغناء عن عملية التبريد هذه اذا وضعت الاكياس فوق سير ناقل يتحرك ببطء لاعطائها فرصه لتبرد بفعل الهواء الجوي .