شكل خيار البحر

يتميّز خيار البحر بجسمه الأسطواني الشكل، وبتعدّد ألوانه، فمنه الأحمر، والأزرق، والأسود، والأخضر، والبني، وهو ليّن الصورة، إذ يقع هيكله العظميّ تحت سطح جسمه، فيتكوّن هيكله من عمود فقريّ ولوحات، ويستعمله لمكافحة الحيوانات المفترسة، فهو لا يُبدو وجبة شهيّة لأيّ حيوان عندما يُصلب جسده بصورة مُفاجئة.

لخيار البحر خمسة صفوف من المخالب على سطح جسمه، ومهمّة هذه المخالب التنقل والتغذية، ويتكوّن الجدار الخارجيّ من جسمه من مادة الكولاجين، لذا فجسمه مصنوع من الجلد على الرغم من شبهه الكبير بالرخويات والهلام، ومادّة الكولاجين تسمح له بأن يُغيّر من حجمه متى أراد ذلك، فيتّسع، ويضيق عندما يريد الدخول، والخروج من الأماكن الصغيرة، وعند الهروب من الكائنات المفترسة.