شمام على شكل مثلثات
المكوّنات
شمّامة كبيرة.
عشرون حبّة كرز أحمر.
جوز الهند.
قطف عنب أخضر.
طريقة التحضير
نقشر الشمامة وننزع البذور منها، ونقطّعها على شكل مثلثات صغيرة، ونضعها بجانب بعضها في طبق التقديم.
نضع في كل فتحة قطعة مثلثة من الشمام مع حبة كرز، ونضع على كلّ واحدة منها قليلاً من جوز الهند.
نضع في وسط الطبق قطف العنب ونقوم بتقديم الطبق.