شوربات لحرق الدهون

شوربة اليقطين
المكوّنات:
ثلاثة أرباع كوب من الماء.
كوبان من مرق الخضار الغير مملح.
كوب من الحليب منزوع الدسم.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
بصلة مفرومة ناعماً.
علبة من اليقطين المهروس.
رشة من الفلفل الأسود.
عرق من البصل الأخضر المفروم.
طريقة التحضير:
نسخن ربع كوب من الماء في قدر موضوع على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونتركه يغلي حتى يصبح طرياً.
نضيف كمية الماء الباقية، ثمّ القرفة، واليقطين، وجوزة الطيب، والمرق.
نحرّك المزيج جيداً، ونتركه على النار حتى الغليان.
نخفف النار عند الغليان، ونترك المزيج يغلي لمدة خمس دقائق أخرى.
نسكب الشوربة في طبق التقديم، ونزين وجهها بالبصل الأخضر المفروم، والفلفل الأسود.