شوربة البطاطس بالثوم

شوربة البطاطس بالثوم .. من المقبلات الساخنة الطيبة والمميزة، اكتشفي الطعم المميز والطيب لشوربة البطاطس بالثوم وأبهري عائلتك بالطعم الطيب

وقت الطهي: 60 دقيقة
يكفي ل: 6 أشخاص

المقادير
– البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار حسب الرغبة)
– حليب : كوب ونصف
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1.سخني مرق الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة.
2.أضيفي البطاطس المفرومة والبصل واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
3.أضيفي الثوم و الملح والفلفل والحليب واتركيه حتى يغلي الحليب.
4.ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
5. أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.
6.قدمي الشوربة ساخنة في أطباق الشوربة إلى جانب الخضار أو الدجاج.