شوربة الكريمة بالشبت

المكوّنات
ملعقة كبيرة من الزبدة.
كوبان من اللبن.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
مستكة.
قرفة.
نصف كوب من الشبت الطازج ومفروم.
ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير
حمر المستكة في الزبدة، ثمّ أضف إليها ملعقة من الدقيق وأخلطها، ثمّ أضف اللبن بالتدريج.
ضع المرق مع تذويب الكمية المتبقية من الدقيق، وأضف الشبت والملح والفلفل وأتركهم حتّى الغليان على النار، ثمّ قدمها ساخنة، مع تزيينها بالشبت.