شوربة فطر الدايت

تستخدم هذه الشوربة لأصحاب الوزن الزائد والذين يتبعون الحميات ويتم إضافة الجزر والكرفس واستبدال الحليب والطحين بالكريما كاملة الدسم مع الكريما الخالية من الدسم، حيث يتم إضافة المكونات الأولى كالبصل والفطر والجزر والكرفس إلى وعاء الطبخ وتطبخ حتى تنضج.
يضاف الماء ومرق الدجاج عليها ويتم غليها لمدة ربع ساعة ثم يتم وضع الملح والفلفل والبهار.
يتم وضع الخليط في الخلاط ويتم إعادته إلى وعاء الطبخ بإضافة الكريما خالية الدسم وجعلها تغلي قليلًا ثم تقدم الشوربة ساخنة.