صلصة البيتزا

المكونات
حبتان من الطّماطم كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات.
بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات.
فصان من الثّوم.
ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
حبة من الفلفل الرّومي أحمر اللون، مقطع إلى مكعبات.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
اخفقي جميع المكوّنات معاً في الخفّاق الكهربائي حتى تحصلي على صلصةٍ ناعمةٍ.
اسكبي الصلصة في قدر على نار هادئة مدة خمس دقائق، حتى يغلي بشكل خفيف، ثمّ استخدميه بعد أن يبرد.