صلصة التوفي بالحليب المكثف

المكونات
علبة من الحليب المكثف المحلى.
كمية من الماء.

طريقة التحضير
تضاف كميّة من الماء في قدر يتسع لعلبة الحليب، وتترك على النار حتى يبدأ بالغليان.
تخفض النار تحت قدر الماء، وتضاف علبة الحليب المكثف إليه دون أن تُفتح.
تترك علبة الحليب في قدر الماء حتى تغلي ببطء لمدة تتراوح ما بين ساعتين إلى ساعتين ونصف.
الحرص على إضافة المزيد من الماء إلى القدر إذا اقتضت الحاجة.
إزالة علبة الحليب المكثف من الماء بحذر حتى لا تحترق اليدين، وتترك جانباً حتى تبرد بشكل كامل.
فتح العلبة، وسيكون الحليب قد تحول إلى صلصة التوفي الجاهزة للاستخدام.