صلصة الشوكولاتة السوداء

المكوّنات
كوب من الشوكولاتة السوداء المفرومة فرماً خشناً.
كوبان من الماء الساخن.
كوبان من الحليب السائل.
نصف كوب من السكر البودرة.
أصبع من الزبدة الطريّة.

طريقة التحضير
نضع الشوكولاتة، والماء الساخن في قدر على النار ونذيبها تماماً، ثمّ نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
نضع الحليب في قدر أخرى على النار، ثمّ نضيف السكر البودرة ونحرّك جيداً، ثم نضيف خليط الشوكولاتة ونحرّك.
نضيف الزبدة الطريّة ونستمرّ في الخلط حتى تتجانس المكوّنات، ثمّ نرفع القدر على النار ونترك الصلصة حتى تبرد، ثم تصبح جاهزة للاستخدام.