صنع ساندويشة الآيس كريم للأطفال

المكونات
نصف كأس من الزبدة الطريّة.
نصف كأس من السكر الأبيض.
بيضة واحدة.
نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا السائلة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كأس من الطّحين الأبيض مُتعدّد الاستخدامات.
ربع كأس من مسحوق الكاكاو غير المُحلّى.
كمية من آيس كريم الفانيلا المُحضّر مسبقاً.
طريقة التحضير
البدء بتحضير البسكويت الطري، وذلك من خلال مَزج الزّبدة الطريّة مع السكر في وعاءٍ عميق.
خفق البيضة، ووضعها على مزيج الزبدة.
إضافة ملح الطعام، وخلاصة الفانيلا إلى الزبدة، وإعادة تقليب المكونات جيداً.
مزج الطّحين الأبيض مع مسحوق الكاكاو، وإضافة المزيج إلى الخليط السابق، مع تقليبه بشكلٍ جيد.
توزيع الخليط النهائي في صينيّة الفرن المَدهونة بالقليل من الزّبدة.
إدخال الصينية إلى الفرن المُسخّن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها لمدة اثنتي عشرة دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
تقطيع البسكويت إلى مستطيلاتٍ متساوية لحشوها.
وضع كميّة من آيس كريم الفانيلا على قطعة من البسكويت، وتغطيتها بقطعةٍ أخرى.
وضع الساندويشات الجاهزة في صينية، ومن ثمّ إدخالها إلى الفريزر.