صينية الخضار بالكريمة

مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة عدد الأشخاص 4
المكوّنات
أربعمئة غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة.
حبّتان كبيرتان من البطاطا المقطّعة إلى شرائح ومقلية.
لتر من كريمة الطّبخ.
خمس حبّات ونصف كبيرة من الكوسا المقطّعة إلى شرائح ومسلوقة.
فلفل أسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
عود من إكليل الجبل.
مئتا غرام من جبنة البارميزان المبشورة.
جزر مقشّر ومقطّع.
طريقة التّحضير
نحضر صينية خاصّة بالفرن ونرصّ في قاعها طبقة من الكوسا، وطبقة من البطاطا، وطبقة من الجزر.
نرشّ فوق طبقات الخضار رشّة خفيفة من جبنة المزاريلا، وفوقها طبقة من كريمة الطبخ، ونضع إكليل الجبل.
نكرر الخطوات السّابقة نفسها حتّى انتهاء كمية الخضار.
نسكب كريمة الطبخ على الصينية حتّى تغلّف المقادير، ونرشّ فوقها جبنة البارميزان.
ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبزها لمدّة 15-20 دقيقة تقريباً، ثمَّ نخرجها ونقدّمها ساخنة إلى جانب أطباق اللّحم.