صينية اللحم المفروم والخضار

المكونات
أربع حبات من البطاطس، متوسّطة الحجم.
كيلوغرام من اللحمة المفرومة، متبّلة بالبهارات المشكّلة، وممزوجة مع البصل والبقدونس.
جزرتان كبيرتا الحجم.
حبتان من الفلفل الرومي.
حبتان من الباذنجان متوسطتا الحجم.
رأس صغيرة من الزهرة.
أربع حبات من الطماطم.
كوب ونصف من البازيلاء
زبدة أو زيت القلي.
طريقة التحضير
حضّري قالب الفرن، أو الصينية التي تريدين وضعها في الفرن.
أحضري اللحم المفروم، وتبّليه بشكلٍ جيّد، يمكنك أن تضعي اللحم المفروم على شكل كرات لحم، أو على شكل أصابع كالكباب.
أَحْضري البطاطس الموجودة لديك، وقطّعيها لشرائح صغيرة، ثمّ صَفِّي الخضار الموجودة لديك في صينية الفرن مع باقي الخضار، ثمّ أحضري البصل وقطِّعيه إلى شرائحَ فوق الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمسين دقيقة حتى تنضج الخضروات تماماً.