صينية دجاج بالخضار والبشاميل

المكوّنات
دجاجة مسلوقة ومنزوع منها العظم، ومقطعة لقطع صغيرة.
ثلاث حبات من الكوسا.
حبتان من البطاطا.
ثلاث جزرات.
حبة من البصل.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
خمسة أكواب من البشاميل.

طريقة التحضير
افرمي الخضار لمكعبات بالحجم المتوسط أو الصغير.
اسلقي الخضار في ماء مضاف له الملح، والفلفل الأسود.
صفي الخضار من الماء بعد السلق، وضعيها في صينية الفرن مع قطع الدجاج.
صبي كوبين من البشاميل على خليط الدجاج، وقلّبيه.
اسكبي ما تبقى من الباشاميل على الصينية، ووزعيه في أنحاء الصينية بالتساوي.
اخبزي الصينية في الفرن الساخن، ودعيها حتى يحمرّ وجهها ويكتسب اللون الذهبي.