طاهيات يحصلن على جائزة أفضل مقهى شعبي في السعودية

استطاع أحد المقاهي التراثية أن يتميز بحصوله على جائزة التميز السياحي في دورتها الخامسة ل”أفضل مطعم أو مقهي سعودي شعبي”، وقدمتها له الهيئة العامة للسياحة والآثار.
حيث تسلمت الشيف منال الزيداني المشرفة على “مقهى حرفة” في بريدة بالقصيم الجائزة التي سلمها لها الأمير سلطان بن سلمان رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار بجانب ما يقارب ال35 فائزاً وفائزة.
من جانبها، أكدت نائبة رئيس مجلس الإدارة في جمعية “حرفة” نوال العجاجي أن تحقيق الجائزة ل”الكوفي” من قبل هيئة السياحة يجعلنا نحقق مزيداً من التطلعات في هذا المجال والتوسع في هذا العمل وتوظيف المزيد من السعوديات العاملات في هذا المجال، كما بينت أن هناك خططاً توسعية لحرفة في مجال “الكوفي”، وكذلك في مجال فتح منافذ البيع لمنتجات الأسر المنتجة، ومدحت العجاجي الطاقم السعودي العامل في المقهى وانضباطه في الإنتاج والابتكار.
الجدير بالذكر، حققت الزيداني الجائزة في العام المنصرم كأفضل شيف سعودي يعمل في “الكوفي” ضمن طاقم فتيات سعوديات يعملن كطاهيات في حرفة “كافيه”.