طبق محشي خضار

تشتهر المطابخ العربية بالكثير من الأكلات الشهية، ومن أشهر هذه الأطباق التي لاقت استحساناً وإقبالاً كبيراً هو طبق محشي الخضار، ويتضمن هذا الطبق على العديد من الخضار التي يمكن للشخص أن يحشوها بالحشوات العديدة خصوصاً حشوة الأرز، وتتنوع الخضار في هذا الطبق مثل الباذنجان، والبطاطس، والكوسا، والفلفل الرومي، وبعد حفرها يتم إعداد حشوة خاصة وهنا يكمن سر هذا الطبق، أي أن تكون الحشوة مميزة، ولذيذة الطعم، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل محشي خضار.