طرق تحضير الذرة

الذرة المعلّبة
نفتح علبة الذرة المعلبة، ونُخرج حبات الذّرة، ونغليها بقدر في الماء، حتّى تصبح ناضجة.
نصفّي الذرة من ماء السلق ونضيف إليها البهارات المفضلة، مثل (بهارات بطعم الجبنة، أو بطعم البيتزا، أو الشطة، أو الباريكا).
نسكب الذرة في أكواب التقديم، ويتم تناولها بالملعقة.

الذرة المشويّة
يمكن شي الذّرة بطريقتين إما في الفرن، وإما على الحطب:
في الفرن: في الفرن ننزع القشر عن أكواز الذّرة، ثمّ نغسلها جيداً، والبعض يغطيها بالسمن أو الزبدة حتّى يزيدها دسامة، ولكن في الغالب تُغطى بالماء المملح.
نضعها في صينيّة الفرن مصطفة بجانب بعضها، ونشعل عليها النار، ونقلبها من وقت لآخر، حتّى يتسنى لها أن تنضج من جميع الجوانب، وبعدها نُخرجها من الفرن.

على الحطب: طريقة الشوي بالفحم أو الحطب على منقل النار، حيث نضع الشبكة، ونصف أكواز الذّرة بجانب بعضها، ونضعها على النار.
نقلب أكواز الذرة، حتّى لا تحترق، وبعد أن تنضج نرفعها، وتقدّم مع رشة صغيرة من الملح.

الذّرة المسلوقة
نضع قدراً على النار، ونضع فيه كمية من الماء، وعندما يغلي نضيف حبات الذّرة، وبعدها الملح.
نستمر بالسلق حتّى يبرز اللون الذهبي في الذرة، ونغلق الغطاء، وتخفف النار، حتّى تنضج على مهل، ونتركها حتّى تبرد.