طريقة أخرى للشيش الطاووق

المكوّنات:
أربع قطع من فيليه الدجاج.
ربع كوب من اللبن الرائب.
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
ملعقة كبيرة من صلصة البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقتان صغيرتان من المايونيز.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
رأس بصل مقّطع.

طريقة التحضير:
نقطّع الدّجاج إلى قطع صغيرة، ونضعها في وعاء عميق جانباً.
في محضّرة الطعام نضع البصل المقطّع، واللبن الرائب، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وصلصة الصويا، وصلصة البابريكا، ونخلط على سرعة متوسّطة.
نضيف الشّطة والمايونيز، والزيت النباتي، ونتابع التقليب.
نضيف التتبيلة فوق قطع الدّجاج ونقلّب.
نغطّي الوعاء، وندخله إلى الثلّاجة لعدة ساعات.
نضع القليل من الزيت النباتي في الصينيّة، ثم نضيف قطع الدجاج.
نُدخل الصينيّة إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تماماً.