طريقة أخرى للقيمات

المكونات
كوبان من الدقيق.
نصف كوب من اللبن الخاثر.
ملعقة كبيرة من الحليب الجاف.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
رشة خفيفة من الملح.

طريقة التحضير
هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير اللقيمات على هذه الطريقة وهي:
إضافة جميع المكونات السابقة إلى العجانة، وخلطها بطريقة جيدة.
ترك العجينة لمدة تتراوح ما بين 30_60 دقيقة، وذلك لكي تخمر العجينة ويزداد حجمها.
إضافة كمية الزيت المطلوبة إلى المقلاة ووضعها على نار حامية، ومن ثم إضافة العجينة للزيت الحامي، مع مراعاة التقليب المستمر لهذه العجينة.
إزالة اللقيمات من الزيت وتصفيتها بطريقة جيدة.
إضافتها إلى القطر وتزيينها بالمكسرات، وتقديمها للأكل.